Blog
Gepofte aardappel met zalm
Voor 4 personen 500g zalmfilet4 grote bloemige aardappelen1 chilipeper1 sjalot1 teentje knoflook2 eetlepels citroensap1 eetlepel honing1 koffielepel worchestershiresaus1/2 koffielepel gerookt paprikapoeder4 eetlepels olijfoliezwarte peper Voor de dressing 200g light...
Vispapillot met kabeljauw, mosselen en scampi in tomatensaus
Voor 4 personen 400g kabeljauwfilet1 kg mosselen12 scampi1 ui2 tomaten1 courgette2 paprika’s400g tomatenblokjes1 blikje tomatenpuree1 koffielepel balsamicoazijn1 teentje knoflook (geperst)basilicum1 blokje groentebouiilonolijfoliepeper en zout Bereiding Spoel de...
Picknickglaasjes
Voor 4 personen 500g aardbeien of frambozen (of mix)120g granola1 vanillestokje 150g mascarpone200g magere platte kaas1 eetlepel geraspte limoenschil1 eetlepel honing1 handvol munt Bereiding Schep de granola op de bodem van kleine potjes. Halveer het...
Quinoasalade met mango en groene asperges
Voor 4 personen 200g quinoa500g groene asperges1 mango150g geraspte wortel150g geraspte witte kool1 bosje peterselie2 lente-uitjes1 eetlepel honing1 eetlepel sojasaus2 eetlepels notenoliesesamzaad Bereiding Kook de quinoa volgens de aanwijzingen op de verpakking. Maak...
Heb je vragen?
Adres
Hoekstraat 19
2450 Meerhout
Contactgegevens
+32 498 31 95 23
info@mindcoaching.be
BTW: BE 0672.976.991
Erkende diëtiste riziv-nummer: 5/61554/76/601