Blog

Picknickglaasjes

Picknickglaasjes

Voor 4 personen 500g aardbeien of frambozen (of mix)120g granola1 vanillestokje 150g mascarpone200g magere platte kaas1 eetlepel geraspte limoenschil1 eetlepel honing1 handvol munt Bereiding Schep de granola op de bodem van kleine potjes. Halveer het...

Quinoasalade met mango en groene asperges

Quinoasalade met mango en groene asperges

Voor 4 personen 200g quinoa500g groene asperges1 mango150g geraspte wortel150g geraspte witte kool1 bosje peterselie2 lente-uitjes1 eetlepel honing1 eetlepel sojasaus2 eetlepels notenoliesesamzaad Bereiding Kook de quinoa volgens de aanwijzingen op de verpakking. Maak...

Groene Hummus

Groene Hummus

Voor 4 personen 1 avocado100g edamameboontjes (diepvries)1 teentje knoflook2 eetlepels grofgehakte koriander1 eetlepel citroensap2 eetlepels olijfoliepeper en zout Bereiding Halveer de avocado, verwijder de pit en snijd het vruchtvlees in blokjes. Stoom of kook de...

Aardbei-mozzarellabruschetta

Aardbei-mozzarellabruschetta

Voor 4 stuks een stuk donker stokbrood50g aardbeien50g kerstomaten1/2 bol light mozzarellahandvol verse basilicum1 eetlepel balsamicoazijnolijfolie1 eetlepel honingpeper en zout1 eetlepel sesamzaad Bereiding Verwarm de oven voor op 200°C.  Snijd het stokbrood...

Heb je vragen?

Adres

Hoekstraat 19
2450 Meerhout

Contactgegevens

+32 498 31 95 23
info@mindcoaching.be
BTW: BE 0672.976.991
Erkende diëtiste riziv-nummer: 5/61554/76/601