Blog

Voor 4 personen: 500g zalm240g bruine rijst4el rijstazijn2el sesamzaadjes2 rijpe avocado’s, in blokjes2 mango’s in plakjes8 radijzen, gehalveerd4 wortelen, in sliertjes1/2 rode kool, geraspt1 komkommer, in sliertjes1 handje nootjes150g gare edamameboontjes2 eetlepels...

Voor 1 liter soep: 4 wortelen1/2 grote pastinaak 1 ui3 bloemkoolroosjes (diepvries)1 bouillonblokje1 liter waterpeperzoutVoor de afwerking: pijnboompitten - koriander of waterkersBereiding: Snipper de ui fijn, schil de wortelen en de pastinaak en snijd in stukjes....

​Ingrediënten voor 2 personen Voor de scampi ​​8 à 10 scampi1/2 teentje knoflook, fijngehakt1 eetlepel koriander, fijngehakt1/2 rode chilipeper, zonder zaadjes en fijngehakt  (naar smaak)2 koffielepels limoensap1 koffielepel plantaardige olie1 koffielepel...

Voor 2 personen 1 kleine butternut200g kippengehakt1 sjalot1 teentje knoflook1 bakje champignons2 handen vol spinazie1/2 broccoli, in fijne roosjes1 lente-uiolijfoliepeper en zout Bereiding Verwarm de oven voor op 180°C. Prik de butternut in met een vork. Doe hem in...