Blog

Groene Hummus

Groene Hummus

Voor 4 personen 1 avocado100g edamameboontjes (diepvries)1 teentje knoflook2 eetlepels grofgehakte koriander1 eetlepel citroensap2 eetlepels olijfoliepeper en zout Bereiding Halveer de avocado, verwijder de pit en snijd het vruchtvlees in blokjes. Stoom of kook de...

Aardbei-mozzarellabruschetta

Aardbei-mozzarellabruschetta

Voor 4 stuks een stuk donker stokbrood50g aardbeien50g kerstomaten1/2 bol light mozzarellahandvol verse basilicum1 eetlepel balsamicoazijnolijfolie1 eetlepel honingpeper en zout1 eetlepel sesamzaad Bereiding Verwarm de oven voor op 200°C.  Snijd het stokbrood...

Homemade limonade met citroen en aardbeien

Homemade limonade met citroen en aardbeien

Voor 2 personen 1 citroen1 limoen100 g verse aardbeien400 ml water (plat of bruis)enkele takjes munt Bereiding Pers de citroen en de limoen uit en verdeel het sap over 2 flesjes. Verwijder de kroontjes van de aardbeien en snijd ze in partjes. Verdeel de...

Kipsalade met avocado en peer

Kipsalade met avocado en peer

Voor 2 personen 250g kippenreepjes200g gemengde sla1/2 avocado1 peer1 lente-ui of tuinkers1 el notenolie1 el appelzijn1/2 koffielepel mosterd1 eetlepel pijnboompitten of noten1 eetlepel granaatappelpitjes1 el olijfoliepeper en zout2 eetlepels Provençaalse kruiden...

Heb je vragen?

Adres

Hoekstraat 19
2450 Meerhout

Contactgegevens

+32 498 31 95 23
info@mindcoaching.be
BTW: BE 0672.976.991
Erkende diëtiste riziv-nummer: 5/61554/76/601