Blog

Heerlijk Comfort Food met een zomers tintje Ingrediënten voor een grote ovenschaal: 150g havermout6 nectarines3 eetlepels amandelmeel4 eetlepels arachideolie2 eetlepels water1 eetlepel honing of bakbestendige zoetstof naar smaak vb. sugarlyeen snuifje zout1/2...

Voor 4 personen: 2 kleine broccoli’s 1 ui1 teentje knoflook1/2 bosje munt1 bosje waterkers400g witte bonen (blik)50g pompoenpitten4 el Griekse yoghurt2 blokjes groentebouillonolijfoliepeper en zout Bereiding:  Maak de broccoli’s schoon en snij ze in stukken. Pel...

Voor 2 personen: SALSA: 1 rijpe mango1/2 limoen1 sinaasappel (gewassen of biologisch)1/2 rode peper1 kleine rode ui1 eetlepel fijngehakte korianderzout VIS: 2 kabeljauwfilets (+-180g / stuk)1 ei50ml Alpro Soya kokosmelk2 koffielepels limoensapzoutpeper2 el bloem100g...

Voor 4 personen: 1 grote zoete aardappel2 avocado's100g kerstomaten2 lente-uitjessap van 1 citroen20g groentekiemen150g ricotta200g gemengde granen en pitten naar keuze, grof gehakt2 el. balsamicoazijn1 scheutje olijfoliepeper en zoutchilipeper Bereiding: Verwarm de...