Gevulde kalkoenfilet Voor 4 personen ✽ 400g bospaddenstoelen✽ 1 sjalot✽ 1 teentje knoflook✽ enkele takjes salie✽ olijfolie✽ 5 dadels✽ 2 kalkoenborstfilets✽ 250g ontbijtspek in reepjes✽ peper/ zout✽ keukengaren Bereiding Verwarm de oven voor op 170°C. Hak de...
Voor 2 personen ✽ 6 Sint-jacobsvruchten✽ 150g spinazie✽ 6 zongedroogde tomaatjes✽ handvol krulpeterselie✽ olijfolie✽ 1 teentje knoflook✽ peper / zout Bereiding Stoof de spinazie aan in olijfolie en kruid met peper en zout. Snijd de zongedroogde tomaatjes, knoflook en...
Voor 4 personen ✽ 200g zeer verse zalmfilet✽ geraspte schil van 1/2 limoen✽ geraspte schil van 1/2 citroen✽ 20cl gin✽ 20g sesamzaad✽ zwarte peper✽ grof zout✽ platte peterselie als garnering Bereiding Snijd de zalmfilet in blokjes van 2 centimeter. Meng de geraspte...
Als kind en tiener was ik absoluut niet sportief. Ik sleepte me door de wekelijkse LO-lessen en was hier ook absoluut niet goed in. Een lokale fitnesszaak opende in 2005 de deuren. Na een opstart in groepslessen en spinning begon ik meer en meer interesse voor sport...
