Voor 4 personen
❋ 1 appel, type jonagold
❋ sap van 1/2 citroen
❋ 50g ongebakken notenmengeling
❋ 1/2 theelepel kaneelpoeder
❋ 20g volkoren bloem
❋ 30g plantaardige vetstof
❋ snuifje zout
❋ 1 zakje vanillesuiker
Bereiding
Was de appel, verwijder het klokhuis en snijd de appel fijn. Besprenkel de appel met wat citroensap. Hak de noten zeer fijn en meng ze met de kaneel, bloem en plantaardige vetstof. Meng de appel met de vanillesuiker en verdeel over 4 schaaltjes. Dek af met de notenmengeling. Plaats in een voorverwarmde oven op 160°C. Serveer lauw met een bolletje roomijs.
Veel kookplezier!
Liefs,
Nathalie