Lentepasta met asperges en gerookte zalm

Lentepasta met asperges en gerookte zalm

Voor 4 personen 500g witte asperges200g groene asperges400g volkoren spaghetti150g gerookte zalmhandvol verse peterselie4 eieren50ml light room (<5% vet)150g Griekse yoghurt 0%100g light roomkaasazijnpeperzoutolijfolie Bereiding Schil de witte asperges en breek de...
Mango-kokosbrood

Mango-kokosbrood

Voor 1 brood 1 rijpe banaan1 mango200g volkoren speltmeel50g havermout1 eetlepel bakpoeder2 eieren3 eetlepels neutrale olie (vb. arachideolie)1/2 eetlepel ciderazijn1 handje kokosschilfersOptioneel: gember- kurkuma-chiazaad Bereiding Verwarm de oven voor op 180°C....
Bananenwafels

Bananenwafels

Ingrediënten voor 8-10 wafels 120g volkoren speltmeel120g zelfrijzend bakmeel3 bananen + ter garnering2 eieren75ml halfvolle melk2 eetlepels honing1 eetlepel bakpoeder1/2 koffielepel vanille extractsnuifje kaneelvetstof om het wafelijzer in te smeren Materiaal...
Bloemkool-pompoensoep met curry en kikkererwten

Bloemkool-pompoensoep met curry en kikkererwten

Voor 2 personen 1 grote bloemkool1 butternut pompoen1 ui1 teentje knoflook1 blikje kikkererwten (200g)1 blokje groentebouillon1 liter waterpompoenpittencurrypoederolijfoliepeperzout Bereiding Verwarm de oven voor op 180°C. Bedek een grote bakplaat met...
Zet het ongezond snacken in quarantaine!

Zet het ongezond snacken in quarantaine!

Heb jij het de laatste dagen wat moeilijker om het snacken en snoepen te laten? Je bent dan zeker niet de enige die dit negatief symptoom ervaart van de quarantaine. Weet je, er is zelfs een wetenschappelijke verklaring voor. Hoe het juist zit, kom je in...